ENTRADAS
SALSA ESPECIAL MARMOLEO - $99
CARPACCIO DE PORTOBELLO - $225
CARPACCIO DE PULPO - $244
CARPACCIO DE BETABEL - $200
CHICHARRON NORTEÑO - $259
CHICHARRON DE PESCADO - $191
CHICHARRON DE RIB EYE - $281
CHICHARRON DE RIB EYE CON GUACAMOLE - $329
*ESCARGOT SILVESTRE DE BORGOÑA - $349*
TACOS DE LECHON - $307
TACOS DE CHAMORRO - $307
TÁRTARA DE SALMÓN - $297
TÁRTARA DE RES USDA PRIME - $329
SASHIMI DE SALMÓN - $233
SPICY SHRIMP - $307
ENSALADAS
Algunos de nuestros vegetales se producen en nuestros invernaderos de forma orgánica y sin semillas modificadas (heirloom)
PERA - $244
MEDITERRANEA - $244
FRUTOS ROJOS - $207
CAPRESSE - $201
SOPA DEL DÍA
Hecha en casa
CREMA DE 4 QUESOS - $170
SOPA DE CEBOLLA - $191
FETTUCCINE
ALCACHOFA - $212
ARRABIATA - $201
ALFREDO - $201
FREDO SERRANO - $233
PRIMAVERA - $201
POMODORO - $201
BOLOGNESA - $212
ROSA - $212
SHRIMP CHIPOTLE - $307
FUERTES
POLLO A LA MOSTAZA - $390
POLLO AL GRILL - $390
RISOTTO ALCACHOFA - $297
RISOTTO DIMARE - $403
RISOTTO TARTUFATA - $307
RISOTTO NEW YORK - $572
SALMÓN AL GRILL - $329
SALMON DEL BOSQUE - $445
CAMARONES AL AJILLO - $307
PIZZAS
MARGARITA - $254
PEPERONI - $265
SAN DANIEL - $371
DIAVOLA - $307
4QUESOS - $233
GORGONZOLA - $265
BURRATA - $371
TOSCANA - $297
PASTA FRESCA
Hecha en casa
GNOCCHI POMODORO - $233
GNOCCHI PESTO PISTACHE - $244
GNOCCHI TARTUFATA - $254
CORTES PRIME 300g
Nuestros cortes se parrillan a la leña de mezquite por lo que tardan de 20 a 30 min según el término
NEW YORK 🇺🇸 SALSA CHOCOLATE - $689
CORAZON DE FILETE 🇺🇸 EN SALSA DE TRUFA - $689
FILETE 🇺🇸 ALCAPARRADO - $689
FILETE 🇺🇸 A LA PIMIENTA - $689
FILETE 🇺🇸 A LA LEÑA - $604
RIB EYE ROLL 🇺🇸 - $631
PICAÑA 🇺🇸 IMPERIAL - $541
PICAÑA 🇺🇸 A LA LEÑA - $413
VACIO 🇦🇺 A LA LEÑA - $445
CORTES POR KILO c/100 g
Nuestros cortes se parrillan a la leña de mezquite por lo que tardan de 20 a 30 min según el término
CHURRASCO 🇺🇸 - $ 233
RIB EYE STEAK 🇨🇦 - $ 264
PLANCHITA DE RIB EYE 🇺🇸 - $ 276
CORTE MARMOLEO 🇺🇸 - $ 286
PORTERHOUSE PRIME 🇨🇦 - $ 180
VACIO 🇦🇺 600G - $ 847
GUARNICIONES
ESPARRAGOS PARRILLADOS - 223
PAPAS A LA FRANCESA - $117
PAPAS CREMOSAS- $148
VERDURAS A LA PARRILLA - $191
PORTOBELLO GRATINADO - $148
POSTRES
Hechos en casa