ENTRADAS
SALSA ESPECIAL MARMOLEO - $99
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRIAS - $413
SASHIMI DE ATÚN - $212
SASHIMI DE SALMÓN - $233
CEVICHE DE ATUN - $223
CARPACCIO DE PORTOBELLO - $225
CARPACCIO DE RES- $248*
TÁRTARA DE SALMÓN- $297
TÁRTARA DE ATUN - $240
TÁRTARA DE RES - $329
ESPARRAGOS PARRILLADOS - 223
CHICHARRON DE PESCADO - $191
CHICHARRON DE PULPO - $201
CHICHARRON DE RIB EYE - $281
CHICHARRON DE RIB EYE CON GUACAMOLE - $329
*CAMARONES AL AJILLO- $307*
TACOS DE CHAMORRO - $307
TACOS DE PATO CONFITADO- $307
ESCARGOT SILVESTRE DE BORGOÑA - $349
EMPANADA DE HUMITA - $69
EMPANADA DE QUESO - $69
EMPANADA DE CHORIZO - $69
* SPICY SHRIMP - $509 *
ENSALADAS
Algunos de nuestros vegetales se producen en nuestros invernaderos de forma orgánica y sin semillas modificadas (heirloom)
MEDITERRÁNEA - $244
FRUTO ROJOS - $207
PERA- $244
CLASICA MARMOLEO- $244
SOPA DEL DÍA
Hecha en casa
CREMA DE 4 QUESOS- $170
SOPA DE CEBOLLA- $191*
FETTUCCINE
ARRABIATA - $201
ALFREDO - $201
MEJILLONES - $276
FREDO SERRANO - $233
POMODORO - $201
BOLOGNESA - $212
*SHIRMP CHIPOTLE - $307*
ROSA - $212
4 QUESOS $233
FUERTES
POLLO A LA MOSTAZA - $390
POLLO AL GRILL - $390
RISOTTO TARTUFATA - $307
DORADO AL GRILL - $339
SALMÓN AL GRILL- $329
SALMON DEL BOSQUE- $445
PIZZAS
MARGARITA - $254
PEPERONI- $265
SAN DANIEL - $371
DIAVOLA - $307
4QUESOS- $233
GORGONZOLA - $265
TOSCANA - $297
PASTA FRESCA
Hecha en casa
LASAGNA AL HORNO ESTILO MARMOLEO - $292
MILANESA AL GNOCCHI - $329
GNOCCHI PESTO PISTACHE - $244
GNOCCHI POMODORO - $233
CORTES POR KILO c/100 g
Nuestros cortes se parrillan a la leña de mezquite por lo que tardan de 20 a 30 min según el término
CHURRASCO 🇺🇸 - $233
PORTERHOUSE PRIME 🇨🇦 - $140
RIB EYE STEAK 🇺🇸 - $264
VACIO AUSTRALIANO 🇦🇺 600 Gr - $ 847
CORTES PRIME 300g
Nuestros cortes se parrillan a la leña de mezquite por lo que tardan de 20 a 30 min según el término
NEW YORK 🇺🇸 SALSA CHOCOLATE - $689
RIB EYE ROLL 🇺🇸 - $631
CORAZON DE FILETE 🇺🇸 EN SALSA DE TRUFA - $689
FILETE 🇺🇸 A LA PIMIENTA - $689
FILETE 🇺🇸 ALCAPARRADO - $689
FILETE 🇺🇸 A LA LEÑA - $604
VACIO AUSTRALIANO 🇦🇺 300 GR - $ 445
GUARNICIONES
PAPAS A LA FRANCESA - $117
HONGOS SALTEADOS - $138
PORTOBELLO GRATINADO - $148
VERDURAS A LA PARRILLA - $191
POSTRES
Hechos en casa
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ULTIMO LIENZO (POSTRE DE AUTOR) - $480
PASTEL MARMOLEO - $339
TARTA DE NUEZ - $201
TARTA DE MANZANA- $201
CREMA CATALANA- $201
TRUFA DE CHOCOLATE - $201
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